El té es la bebida más consumida en el mundo después del agua. El Día Internacional del Té es una celebración de las Naciones Unidas que se celebra anualmente el 21 de mayo. El día se celebra para promover y alentar el esfuerzo colectivo para la producción sostenible de té y actividades de consumo, también para crear conciencia sobre el valor de la producción de té en la lucha contra el hambre y pobreza. . La Asamblea General de las Naciones Unidas ha designado el 21 de mayo como Día Internacional del Té.
Desde 2005, el Día Internacional del Té se ha celebrado en países productores de té como India, Sri Lanka, Nepal, Vietnam, Indonesia, Bangladesh, Kenia, Malawi, Malasia, Uganda y Tanzania. El primer Día Internacional del Té se celebró en Nueva Delhi en 2005, y luego en Sri Lanka en 2006 y 2008. En 2015, el gobierno indio propuso que el Día Internacional del Té se celebrara a través de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
Nota: – El Día Internacional del Té se celebró el 15 de diciembre, pero ahora la fecha se ha cambiado al 21 de mayo, ya que mayo es la mejor temporada para el cultivo del té.
El té es un tipo de bebida que se hace de la planta de camelia sinesis. Se cree que el té se originó en el noreste de India, el norte de Myanmar y el suroeste de China, pero aún no se sabe dónde creció la planta por primera vez. El té solía estar con nosotros durante mucho tiempo. Según la confirmación, el té se consumió en China hace 5.000 años.
La preparación del té es un recurso importante para los millones de familias en los países en desarrollo. El cultivo y el procesamiento del té proporcionan un medio de vida para las familias pobres que viven en el número de países menos desarrollados. En algunos de los países más pobres, el sector del té es una fuente importante de ingresos y ganancias de exportación, y proporciona empleo, particularmente para áreas remotas y económicamente vulnerables como un sector intensivo en mano de obra. El té es uno de los principales cultivos comerciales y puede desempeñar un papel importante en el crecimiento rural, la reducción de la pobreza y la seguridad alimentaria en los países en desarrollo.
El consumo de té puede traer muchos beneficios para la salud y el bienestar debido a sus efectos antiinflamatorios, antioxidantes y de pérdida de peso, el té también tiene un significado cultural en muchas sociedades.
Objetivo de desarrollo sostenible en la producción de té
La producción de té puede ayudar a alcanzar los objetivos de desarrollo sostenible, como el cultivo y el procesamiento del té, puede ayudar a reducir la pobreza extrema (Objetivo 1), combatir el hambre (Objetivo 2), empoderar a las mujeres (Objetivo 5) y promover el uso sostenible de la tierra. ecosistemas basados (Objetivo 15). Además, la conciencia pública sobre la importancia del té rural y los medios de vida sostenibles debe elevarse urgentemente y la cadena de suministro de té debe mejorarse para contribuir a la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.
El cambio climático puede afectar la producción de té, ya que el té es muy sensible al cambio climático. Los cambios en el clima y el clima con más sequías e inundaciones ya están afectando los rendimientos, la calidad y los precios de los productos de té de bajos ingresos que amenazan los medios de vida rurales. Se espera que estos cambios climáticos empeoren y requieran medidas de adaptación urgentes.
